早在數(shù)千年前，海藻就已進(jìn)入人類文明。我國古代有很多關(guān)于海藻的記錄，史記記載，秦始皇統(tǒng)一天下后便開始憧憬長生不老，于是便派徐福東渡尋找長生草?，F(xiàn)代日本海藻學(xué)家一致認(rèn)為，當(dāng)年徐福為秦始皇尋找的仙藥就是海帶。海藻也是中醫(yī)藥古籍中的名貴藥材，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《千金方》、《本草綱目》中都有海藻的記載。
國外同樣也有濃厚的海藻文化，日本人喜食海藻，并把海帶稱為長壽菜;韓國在女人產(chǎn)后坐月子時(shí)也會(huì)喝海帶湯來促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)。
但是幾千年來，人們對(duì)于海藻的認(rèn)知僅停留在是一種可食用的有益于健康的植物。直到1913年，瑞典的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了海藻中真正珍貴的存在——“藻黃金”巖藻多糖。瑞典烏普薩拉大學(xué)(Uppsala University) H. Kylin教授以海帶為原料，用乙酸進(jìn)行萃取純化，首次得到巖藻多糖(Kylin, H.Z. Biochemistry of sea algae. HZ Physiol. Chem. 1913, 83, 171–197. )。在接下來的二十幾年間，科學(xué)家們通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)逐步揭開巖藻多糖的面紗。
1931年，Bird和Haas教授用乙醇沉淀的方法從掌狀海帶中提取出巖藻多糖，從中得到了30.3%的硫酸鹽，首次將巖藻多糖定義為含有硫酸基的多糖化合物。(Biochem. J., 1931, 25, 403)。1937年，G. Lande教授采用乙醇沉淀法從掌狀海帶中提取出巖藻多糖，通過鹽酸蒸餾的方法推測(cè)出其中含有巖藻糖。(Biological Chemistry, 1937, 247：189-196 )。最終得出結(jié)論，巖藻多糖是一種海洋多糖，主要成分是巖藻糖和硫酸基。
在接下來的幾十年間，學(xué)術(shù)界對(duì)于巖藻多糖的研究一度沉寂。直到20世紀(jì)末，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的日益提高，人們對(duì)于健康的重視不斷提升，科學(xué)家們?cè)趯?shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)巖藻多糖可以與腸胃中的“超級(jí)細(xì)菌”——幽門螺桿菌結(jié)合，抑制幽門螺桿菌粘附于胃壁上。
1995年，Torkel Wadstrom等人在《Immunology and Medical Microbiology》期刊上首次發(fā)表了巖藻多糖能夠與幽門螺桿菌結(jié)合，作用基團(tuán)為硫酸基，且硫酸基含量達(dá)10%以上具有最強(qiáng)的結(jié)合作用。
1999年，Teruo Yokokura等人在《Journal of Nutritional Science and Vitaminology》期刊上揭示巖藻多糖抑制幽門螺桿菌粘附作用機(jī)理是同時(shí)具有硫酸基和巖藻糖。
2014年韓國忠北國立大學(xué)Jong Bae Kim教授在國際期刊《Lab Anim Res》發(fā)表研究報(bào)道，巖藻多糖具有抑制幽門螺桿菌生長及阻止其粘附和入侵胃黏膜的作用。
2015年，西澳大利亞大學(xué)Chin-Yen Tay教授，在國際醫(yī)學(xué)期刊《Evidence-based Complementary and Alternative Medicine》發(fā)表研究報(bào)道，來自于墨角藻和裙帶菜的巖藻多糖能有效阻止幽門螺桿菌與胃黏膜細(xì)胞的粘附，有效作用濃度為100μg/mL。
同年，韓國忠北國立大學(xué)Yun-Bae Kim教授在國際期刊《Lab Anim Res》發(fā)表臨床研究報(bào)告：巖藻多糖具有清除幽門螺桿菌作用。臨床試驗(yàn)結(jié)論：每天服用1g巖藻多糖，持續(xù)8周，幽門螺桿菌的陽性率下降為只有30%。
歷經(jīng)百余年的不懈研究，學(xué)術(shù)界對(duì)于巖藻多糖的研究不斷清晰，高純度巖藻多糖具有安全清除幽門螺桿菌的功效。同時(shí)國內(nèi)的企業(yè)家們也不斷投入科技力量，致力于高純度高品質(zhì)巖藻多糖的提取。2019年國內(nèi)巖藻多糖食品生產(chǎn)線獲批，深耕海洋五十余載的明月海藻集團(tuán)突破國內(nèi)技術(shù)壁壘，建成年產(chǎn)10噸的高純度食品級(jí)巖藻多糖生產(chǎn)線，將大批量研發(fā)生產(chǎn)巖藻多糖功能食品，滿足市場需求成為可能。返回999健康產(chǎn)業(yè)網(wǎng)首頁
1、本網(wǎng)站文章僅代表作者本人的觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)站的觀點(diǎn)和看法，與本網(wǎng)站立場無關(guān)，文責(zé)作者自負(fù)。
2、本網(wǎng)站鄭重提醒訪問者：請(qǐng)?jiān)谵D(zhuǎn)載有關(guān)文章時(shí)務(wù)必尊重該文章的版權(quán)、著作權(quán)；
3、如果您發(fā)現(xiàn)有您未署名的文章，請(qǐng)立即和我們聯(lián)系，我們會(huì)在第一時(shí)間加上您的署名或做相關(guān)處理。
4、如果您發(fā)現(xiàn)您的相關(guān)信息或資料在此轉(zhuǎn)載并且覺得侵犯了您的版權(quán),敬請(qǐng)來函 3258500132@qq.com 通知我們，我們將在 第一時(shí)間進(jìn)行更改或者刪除。
5、任何人在本站發(fā)表的任何信息都不得違反中華人民共和國相關(guān)法律法規(guī),并且請(qǐng)文明用語,否則后果由發(fā)表者自行承擔(dān)。
